Tarro alcarreño de barro cocido para guardar la miel
El paisaje ondulado y dorado de la Alcarria, salpicado de campos de lavanda y colmenas zumbantes, ha sido testigo durante siglos de una tradición artesana íntimamente ligada a su tierra: la alfarería. Entre las piezas que han surgido de las manos expertas de los alfareros alcarreños, el tarro alcarreño de
Miel multifloral de El Colmenar de Valderromero
La miel multifloral, también conocida como miel de mil flores o miel de flores silvestres, es un fascinante producto de la naturaleza que encierra la esencia de una diversidad botánica. Hablamos de esta variedad en nuestro blog de El Colmenar de Valderromero. Qué es la miel multifloral A diferencia
Miel como alternativa al azúcar invertido
En el mundo de la repostería y la panadería, el azúcar invertido es un ingrediente apreciado por sus propiedades únicas. Es decir, su capacidad para retener la humedad, prevenir la cristalización del azúcar y aportar una textura más tierna a los productos horneados. Sin embargo, para aquellos que buscan alternativas
Miel en la cocina internacional
La miel es un ingrediente universal que ha endulzado recetas en todo el mundo desde tiempos ancestrales. Su versatilidad permite que forme parte tanto de platos dulces como salados. Además, cada cultura ha desarrollado recetas únicas donde la miel es protagonista. Hoy, en El Colmenar de Valderromero, repasamos el
Miel durante la menopausia
La menopausia es una etapa natural en la vida de las mujeres, marcada por cambios hormonales que pueden traer consigo una serie de síntomas incómodos, como sofocos, cambios de humor, insomnio y fatiga. Aunque es un proceso biológico inevitable, existen formas naturales de mitigar algunos de estos síntomas, y la
Importancia de las abejas para el medioambiente y la biodiversidad
Las abejas son mucho más que pequeños insectos voladores que producen miel. Su papel en el ecosistema es fundamental, ya que contribuyen directamente al equilibrio de la naturaleza y la biodiversidad. A pesar de su tamaño, su impacto en el mundo natural es enorme, y su desaparición tendría consecuencias devastadoras.