La miel es un alimento al que se le atribuyen numerosos beneficios para la salud. Pero, además, está deliciosa, tanto tomada sola como acompañando a infinidad de elaboraciones. Entre ellas, las salsas con miel, que enriquecen cualquier plato que acompañen.
Hoy en El Colmenar de Valderromero hablamos de algunas de las salsas hechas con miel más populares a nivel mundial.
Las salsas con miel más conocidas
La miel es un ingrediente dulce y natural que se ha utilizado durante siglos en la cocina como edulcorante y conservante. Además, la miel también puede ser un ingrediente perfecto para crear salsas deliciosas y sorprendentes.
A continuación presentamos algunas ideas para salsas con miel ideales para probar en casa.
Salsa de miel y mostaza
Esta salsa se ha convertido en todo un clásico. Es perfecta para acompañar carnes, especialmente pollo o cerdo.
Para prepararla, basta con mezclar mostaza de Dijon y miel. Se puede complementar con aceite y vinagre, pero solo con esos dos ingredientes ya es simplemente deliciosa.
Salsa de miel y soja
Por otro lado, la salsa de miel y soja es ideal para darle un toque asiático a los platos de carne o de verduras.
En este caso, para obtenerla se mezcla miel, salsa de soja, jugo de limón, ajo picado y jengibre rallado. Después, se calienta a fuego lento hasta que se espese y se sirve caliente.
Salsa de miel y limón
En este caso, esta salsa es perfecta para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.
Tiene muchas variantes, pero su base es la miel con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. También se pueden añadir hojas de menta picadas para darle un toque fresco y aromático.
Salsas picantes hechas con miel
Salsa de miel y chipotle
Esta es una de las salsas con miel preferidas por los amantes del picante.
Para conseguirla basta con mezclar miel, tomate triturado, vinagre de manzana, ajo picado y una cucharadita de chile chipotle.
A continuación, se calienta la mezcla hasta que espese, a fuego lento y luego se pasa por la batidora para conseguir una textura suave.
Salsa de miel y cilantro
Por último, esta salsa es perfecta para acompañar tacos, burritos o cualquier plato mexicano.
Para conseguirla, se mezcla miel, zumo de limón, cilantro fresco picado, ajo picado, chile jalapeño picado y sal al gusto. Lo ideal es servirla fría.
Las mejores elaboraciones con la mejor miel
Estas son solo algunas ideas de salsas con miel fáciles de preparar y, por lo tanto, perfectas para probar en casa.
Eso sí, es fundamental que la miel sea de la mejor calidad, como la que ofrecemos a nuestros clientes en El Colmenar de Valderromero.
Deja tu comentario