Además de la miel, existen productos de la colmena que pueden aportar diferentes beneficios para la salud de las personas. Entre ellos está la jalea real, a la cual se le atribuyen interesantes propiedades. Hoy en El Colmenar de Valderromero hablamos sobre los posibles efectos positivos de la jalea real para la memoria.
Beneficios de la jalea real para la memoria
La jalea real es una sustancia que sirve para alimentar a las larvas de las abejas. Por lo tanto, es rica en nutrientes, como vitaminas, aminoácidos, proteínas y minerales.
Debido a su perfil nutricional, su consumo puede suponer interesantes ventajas para las personas, tanto a nivel físico como intelectual o mental.
Por ejemplo, gracias al silicio, potasio y fósforo que contiene, puede ayudar al rendimiento intelectual.
También contiene acetilcolina, un neurotransmisor implicado en los procesos de la memoria. Cuando se encuentra en niveles adecuados, estimula la agudeza mental, la función cognitiva y la fluidez de pensamiento.
Estudios sobre la jalea real
Existen diferentes estudios que plantean que la jalea real podría contribuir positivamente en diferentes aspectos relacionados con las neuronas.
Uno de ellos se realizó en la Universidad de Extremadura (UEx) y hace referencia a compuestos presentes en la jalea real y su posible efecto neuroprotector.
Se trata de componentes de la fracción lipídica de la jalea real, como el ácido graso QBA, que inducen el mecanismo molecular de autofagia. Explicado en términos más asequibles, la autofagia es un proceso mediante el cual las células eliminan los residuos celulares que dañan a nuestras neuronas.
Este mecanismo, significa un importante efecto neuroprotector para las personas. Por tal motivo, podría retrasar o prevenir enfermedades neurodegenerativas como la Enfermedad de Parkinson o la Enfermedad de Alzheimer
Hasta la fecha, el estudio se está realizando con ratones, a los que se ha suministrado la jalea real vía inyecciones intraperitoneales con resultados excelentes. El siguiente paso es estudiar si se produce el mismo efecto si se administra vía oral y comprobar si se puede retrasar el envejecimiento.
Si la investigación sigue arrojando buenos resultados, en su debido tiempo se pasará a probar en humanos. Así se verificarán los posibles beneficios de la jalea real para la memoria de las personas.
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